毎日の食卓に はごろもレシピ

お酢ときざみパセリで、味と見た目が引き立ちます。

コーンガスパチョ

  • 調理時間

    5

  • エネルギー
    (1人分)

    45kcal

材料(4人分)

  • シャキッとコーン

    (190g缶)1缶

  • トマトジュース

    (190g缶)2缶

  • 小さじ4

  • こしょう

    少々

  • パセリ

    適量

つくりかた

  1. 1

    水きりしたシャキッとコーンを4等分してスープカップ(できればガラス製品)にあけ、酢を各々のカップに小さじ1ずつふり、さらにこしょうをふりかけ、さっと混ぜます。

  2. 2

    ②にトマトジュースを注ぎ、きざみパセリを散らします。

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