材料（4人分）

• ポポロスパ結束

  400g

• ミートソース

  (290g缶)2缶

• しめじ

  1パック

• しいたけ

  8個

• にんにく

  2片

• オリーブ油

  大さじ2

• 塩、こしょう

  各少々

• 粉チーズ、パセリのみじん切り

  各適宜

つくりかた

1. 1

   ポポロスパ結束はゆでておきます。

2. 2

   石づきを切り落としたしめじは小房に分け、しいたけは軸を切り落として食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒めて香りをだし、②のしめじとしいたけを炒めて塩、こしょうをふります。

4. 4

   ③にミートソースを加えて、さっと煮からめます。

5. 5

   ①のポポロスパを器に盛り、④をかけ、お好みで粉チーズ、パセリのみじん切りを散らします。