材料（2人分）

• サラマカ3

  (160g袋)1/4袋

• シャキッとコーン

  (190g缶)1/2缶

• じゃがいも

  約100g

• ブロッコリー

  1/2株

• ベーコン

  1枚

• にんにく

  1/2片

• オリーブ油

  大さじ1

• リーフレタス

  2枚

• A 塩

  小さじ1/2

• 塩、こしょう

  各少々

• 市販ごま風味ドレッシング

  適量

つくりかた

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、じゃがいもは5cm角に切り水にさらし、ラップに包んでレンジ(500W)で3分加熱します。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにします。

3. 3

   鍋に1リットルのお湯を沸かして、A 塩、サラマカを入れて4分ゆで、①のブロッコリーを加えてさらに4分加熱し、ザルに上げます。

4. 4

   フライパンにオリーブ油、②のにんにくを入れて香りを出し、ベーコンを炒め、さらに①のじゃがいもを加え炒め合わせ塩、こしょうをふって味をととのえます。

5. 5

   ボウルに③、④、汁けをきったシャキッとコーンを混ぜ合わせ、市販のごま風味ドレッシングをあえてリーフレタスを敷いた器に盛ります。