はごろもフーズ Hagoromo

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毎日の食卓に はごろもレシピ

ワンパンパスタとは、ひとつのお鍋やフライパンに、パスタと具材とソースをいっしょに入れて、グツグツ煮込んでつくるパスタのことです。みんなが大好きなじゃがいもとベーコンが入ったホットサラダです。サラダでもおかずでも。

ジャーマンポテト風ワンパンサラダ

  • 調理時間

    20

  • エネルギー
    (1人分)

    335kcal

材料(2人分)

  • サラマカ5(160g)

    40g

  • じゃがいも

    中1個

  • 玉ねぎ

    中1/4個

  • 厚切りベーコン

    60g

  • にんにく(みじん切り)

    1片

  • グリーンアスパラガス

    2本

  • サラダ油

    大さじ1

  • A 顆粒コンソメスープの素

    小さじ1

  • A 水

    200ml

  • 塩、こしょう

    少々

  • 粗びき黒こしょう

    適量

  • パセリ(みじん切り)

    適量

  • ゆで卵

    適宜

つくりかた

  1. 1

    皮をむいたじゃがいも、たまねぎ、ベーコンは1cm角に切ります。

  2. 2

    グリーンアスパラガスは根元を切り、ピーラーで薄く皮をむき、斜め切りにします。

  3. 3

    鍋にサラダ油、にんにくを入れ弱火で熱し香りが出たら、①、A 、サラマカ5を入れ、沸騰したら蓋をして中火で8分、時々かき混ぜながら煮ます。

  4. 4

    蓋を取り、強火にして②を加え、水分を飛ばしながら2~3分かけて全体を炒め、塩、こしょうで味をととのえます。

  5. 5

    器に④を盛り、粗びき黒こしょうとパセリを散らします。お好みでゆで卵をトッピングしてください。

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