シーチキンとロメインレタスのベジボウル

たっぷりの野菜を食べられるベジボウルの紹介です。今回はシーチキンを加えコクのあるベジボウルに仕上げました。一皿で野菜もシーチキンもごはんも食べられるので満足感がありオススメですよ。ごはんには10種の豆と穀物が入っているので栄養満点です。ぜひ作ってみてくださいね。

炊いたごはんとサラダクラブ10種ミックスを混ぜ合わせます。
きゅうりは1cm幅の半月切り、トマトは1.5cm角に、ロメインレタスは2cm幅に切ります。紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切ります。シーチキンは軽く油をきり、粗くほぐします。
器に①、②を盛り付け、ドレッシングをかけます。

シーチキンファンシーはごろっとしたかたまりタイプで食べ応えがあります。ぜひご賞味くださいね。紫玉ねぎは水にさらすことで辛味がやわらぎ食べやすくなります。