クラシルのレシピ

揚げない！？フライドサラダシーチキン

オイル無添加、糖質ゼロのそのまま食べても美味しいサラダシーチキンのアレンジレシピのご紹介です。少ない油で揚げ焼きすることで表面がカリッとした食感になります。フライドチキンのような仕上がりでとても美味しいですよ。是非お試しくださいね。

材料（2人前）

サラダシーチキン
2袋
[A] すりおろしニンニク
小さじ1/2
[A] すりおろし生姜
小さじ1/2
[A] しょうゆ
小さじ1
[A] 料理酒
大さじ1/2
[A] 黒こしょう
少々
片栗粉
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
ベビーリーフ
適量
ミニトマト
2個
レモン
1/8個
タルタルソース (お好みで)
適量

手順

  1. [A]を合わせます。
  2. バットにサラダシーチキンを置き、①をかけます。
  3. ②の両面に片栗粉をまぶして馴染ませます。
  4. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、③を入れ両面がカリッとするまで焼きます。
  5. お皿に④、ベビーリーフ、ミニトマト、レモンを盛り付けます。お好みでタルタルソースを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

・手順③で片栗粉はサラダシーチキンの全面にまんべんなくまぶしてください。
・タルタルソースのレシピはクラシルにもあるので、ぜひ参考にしてみてください。
・お好みでハーブミックスで香りづけをしても美味しいですよ。