ワンパンがうれしい！濃厚クリームパスタ

クラシルのレシピ

ワンパンがうれしい！濃厚クリームパスタのご紹介です。いつものパスタを、低糖質の「Carboffロングパスタ」に変更するだけで、糖質を抑えることができます。しめじとごろっとしたベーコン、「Carboff」をワンパンで加熱して作ることで、旨みが染みこみますよ！最後に生クリームと粉チーズを加えて、「Carboff」に絡みやすい濃厚なソースに仕上げます。ぜひお試しくださいね！

※「Carboff」「ポポロスパ」は、はごろもフーズ株式会社の登録商標です。

材料（1人前）

Carboffロングパスタ: 80g
しめじ: 50g
ベーコン (ブロック): 50g
ニンニク: 1片
水: 250ml
生クリーム: 100ml
コンソメ顆粒: 小さじ1
粉チーズ: 大さじ1
オリーブオイル: 大さじ1

《トッピング》

粗挽き黒こしょう: 適量

手順

しめじは石づきを切り落としてほぐし、ニンニクはみじん切りにし、ベーコンは1cm幅に切ります。
中火で熱したフライパンにオリーブオイル、①のニンニクを入れ、香りが立つまで炒めます。
残りの①を加えて中火のまま炒め、全体に油が回ったら水、コンソメ顆粒、「Carboffロングパスタ」を加え、パッケージの表記より1分程短く加熱します。
生クリームを加えて弱火にし、2分程加熱します。粉チーズを加えてなじませ、全体にとろみがついたら火から下ろします。
お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・今回は「Carboffロングパスタ」を使用していますが、「ポポロスパ7分結束」でも代用可能です。その際、[ポポロスパ7分結束:100g/水:300ml]に変更し、5分加熱してから生クリームを加えてお作りください。
・フライパンは直径26cmのものを使用しております。ご使用のフライパンに合わせて水分量と加熱時間を調整ください。