材料(2人前)
- サラスパ
- 80g
- お湯 (ゆで用)
- 1000ml
- シーチキンLフレーク
- 70g
- シャキッと!コーン
- 60g
- ミニトマト
- 5個
- スナップえんどう
- 40g
- (A)マヨネーズ
- 大さじ2
- (A)めんつゆ
- 小さじ2
手順
準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。スナップえんどうはヘタと筋を取り除いておきます。
- ミニトマトは半分に切ります。スナップえんどうは斜めに3等分に切ります。
- 鍋にお湯を沸かし、「サラスパ」を入れてゆでます。3分経ったら1のスナップえんどうを入れて一緒に1分ゆでます。湯切りをし、流水にさらして冷やし、水気を切ります。
- ボウルに(A)を入れて混ぜ、残りの1、2、軽く油を切った「シーチキンLフレーク」、水気を切った「シャキッと!コーン」を入れて混ぜ合わせます。
- 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
・めんつゆの量は、お好みで調整してください。
・今回はスナップえんどうを使用しましたが、きゅうりで代用してもおいしくお作りいただけます。きゅうりを使用する際は、生のまま使用してください。
・お好みの「シーチキン」でもおいしくお作りいただけます。