• 【カロリー】約469kcal（1人分）

• 【糖質量】約23.1g（1人分）

• 【調理時間】約20分 ※湯を沸かす時間は除く

• 【キャッチコピー】青じそに白練りごまを加えて、和風のジェノベーゼソースに仕上げました。

材料＜1人分＞

• Carboffロングパスタ80g
• ゆでたこ50g
• セロリ30g
• にんにく3g
• しょうが1g
• 青じそ（トッピング用）2枚
• A 青じそ8枚
• A 粉チーズ小さじ2

• A 白練りごま小さじ2
• A ポン酢しょうゆ大さじ1
• サラダ油大さじ1
• 酒小さじ2
• 塩適量
• 粗びき黒こしょう適量
• 白ごま小さじ1

作り方

1. Carboffロングパスタはゆでて湯をきります。

2. たこは一口大の乱切り、セロリは斜めに薄切りにします。にんにく、しょうがはみじん切りにします。
   トッピング用の青じそはせん切り、Aの青じそは細かくきざみ、ボウルにAの材料をよく混ぜておきます。

3. フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れ弱火で熱し香りが出たら、たこ、セロリを加え中火で炒めます。
   最後に酒をふり、アルコールを飛ばし火を止めます。

4. 3に1、Aを加え手早く混ぜ、塩、粗びき黒こしょうで味をととのえます。

5. 4を器に盛り、せん切りにした青じそ、白ごまを散らします。