• 【カロリー】約649kcal（1人分）

• 【糖質量】約29.1g（1人分）

• 【調理時間】約20分 ※湯を沸かす時間は除く

• 【キャッチコピー】糖質オフのCarboffに牛乳で作る軽やかなクリームソースをたっぷり絡めたクリームパスタです。生ハムの塩気がアクセントになります。

材料＜1人分＞

• Carboffロングパスタ80g
• ほうれん草40g
• 玉ねぎ20g
• にんにく2g
• オリーブ油大さじ1
• A 牛乳100ml

• A 卵黄1個分
• A 粉チーズ大さじ1
• 生ハム3枚
• 塩適量
• 粗びき黒こしょう少々

作り方

1. Carboffロングパスタはゆでて湯をきります。 

2. ほうれん草は3cm幅に切り、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。ボウルに A の材料を混ぜておきます。

3. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ弱火で熱し、香りが出たら玉ねぎを加え中火で炒めます。しんなりしたらほうれん草を加え、さっと炒めます。

4. 3に混ぜあわせた A を加えてとろみがつくまで中火で熱し、1を加え手早く混ぜ、塩で味をととのえます。

5. 4を器に盛り、生ハムをのせ、粗びき黒こしょうをかけます。