• 【カロリー】約590kcal（1人分）

• 【糖質量】約26.1g（1人分）

• 【調理時間】約30分 ※湯を沸かす時間は除く

• 【キャッチコピー】イタリアのプーリア州の郷土料理をイメージしました。オリーブの塩味がアクセントに。

材料＜1人分＞

• Carboffロングパスタ80g
• ブロッコリー150g
• にんにく5g
• トマト20g
• むきえび80g
• オリーブ油25ml

• A 白ワイン大さじ1
• A 水200ml
• A 赤唐辛子1/2本
• ブラックオリーブ(輪切り)8g
• 粉チーズ少々

作り方

1. ブロッコリーは小さめのざく切り、にんにくはみじん切りにし、トマトは1cm角に切ります。えびはゆでておきます。

2. フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ火にかけ、香りが出てきたらAを加えます。

3. 2にブロッコリーを入れ、柔らかくなるまで煮たら、フォークの背で潰します。
   (ブロッコリーを柔らかくなるまで煮るときに、水分が無くなったらその都度水を足します)

4. Carboffロングパスタはゆでて湯をきります。

5. 3に4、トマト、えび、ブラックオリーブを加え混ぜ合わせ、器に盛り粉チーズをふります。