杉﨑美沙

チームの動きが滞らないよう、優先事項を考えながら業務に取り組んでいます。

栄養系の学科で学んでいたため、将来も食に携わりたいと考えていましたが、当時飲食店でのアルバイトで期限切れの食品ロスの多さについて知り、食品の中でも長期保存ができる当社製品に興味を持ちました。

コーンなどの料理素材や青魚製品などの新製品開発を行っています。どんな製品を作りたいか、どのようにしたら作れるのか、各部門の担当者と一緒に連携しながら考え、進めています。

多くの人と関わりながら、色々な課題を解決して、はじめて製品が発売できます。責任も悩みもありますが、実際に製品として形になるという点は開発ならではのやりがいだと感じます。

面接での受け答えも、入社してからも、自分も意見はきちんと伝えた方が後々自分にとって仕事しやすい環境が作れると思いますので、あまり固くなりすぎずに、色々な人と接してもらえればと思います。