作り方
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- マッシュルームは汁けをきり、玉ねぎは薄切り、牛肉は食べやすい大きさに切ります。
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- 鍋にサラダ油、玉ねぎを入れ透き通るまで加熱し、牛肉を加えて火が通るまで炒めます。
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- ②に水を加えて沸騰させ、アクをとりながら玉ねぎが柔らかくなるまで煮込んだらマッシュルームを入れます。
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- ③にカレールウを加え、とろみがつくまで弱火で煮込みます。
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- 器にご飯を盛り、④をかけます。お好みで刻んだパセリを散らしてください。
このレシピに使用した商品
栄養成分 (1人分)
| エネルギー | 658Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 計測中 |
| 脂質 | 計測中 |
| 炭水化物 | 計測中 |
| 食塩相当量 | 計測中 |
| 糖質量 | 計測中 |
- ※栄養成分値は「日本食品標準成分表」および各製品の栄養成分表示をもとに算出した目安です。食材の個体差や調理方法により異なります。
