作り方
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- なすはヘタを切り落とし乱切りに、オクラは塩少々(分量外)をまぶして板ずりし、水で洗った後、1/2の斜め切りにします。厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
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- 鍋にシーチキンの油、なすを入れ火にかけ、焼き目がついたら水を加えます。
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- 沸騰したらオクラを加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
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- 厚揚げ、シーチキンを加えてひと煮立ちさせ味噌を溶き入れます。
このレシピに使用した商品
栄養成分 (1人分)
| エネルギー | 274Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 計測中 |
| 脂質 | 計測中 |
| 炭水化物 | 計測中 |
| 食塩相当量 | 計測中 |
| 糖質量 | 計測中 |
- ※栄養成分値は「日本食品標準成分表」および各製品の栄養成分表示をもとに算出した目安です。食材の個体差や調理方法により異なります。
