作り方
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- 餅は厚さを半分に切ります。玉ねぎ、ピーマンは2cm角に、プチトマトは縦半分に切ります。
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- フライパンにオリーブ油を半量熱し、玉ねぎ、ピーマン、プチトマトを中火で炒め、軽く火が通ったら塩、こしょうをふって取り出します。
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- フライパンに残りのオリーブ油を熱し、半分に切った餅を並べ、蓋をして中火にかけます。
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- 餅がやわらかくなったらフライ返しで押し付けながら、丸く形をととのえるようにして中火で焼きます。
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- 餅が溶けて全体がくっついたら一度火からおろし、よく混ぜたておいた A を塗り、ピザ用チーズ、②の野菜、シーチキンをのせ、蓋をして再び中火で2分焼きます。
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- 器に盛り、マヨネーズをかけ、黒こしょうをふります。
このレシピに使用した商品
栄養成分 (1人分)
| エネルギー | 698Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 計測中 |
| 脂質 | 計測中 |
| 炭水化物 | 計測中 |
| 食塩相当量 | 計測中 |
| 糖質量 | 計測中 |
- ※栄養成分値は「日本食品標準成分表」および各製品の栄養成分表示をもとに算出した目安です。食材の個体差や調理方法により異なります。
