大豆フムス
-
調理時間 15分 -
エネルギー 530kcal
中近東の料理「フムス」を大豆とすりごまを使って簡単に作ります。
玉ねぎも加えて軽めに仕上げました。パンの他、野菜スティックにつけても◎
シェアする
作り方
-
- 玉ねぎ、にんにくは薄切りにします。
-
- 鍋に①、シャキッと！大豆、塩、オリーブ油、水を加えて火にかけ、煮立ったら蓋をして弱めの中火で５分加熱し、火を止めます。
-
- ②にすりごまを入れて軽く混ぜ、ハンドブレンダーやフードプロセッサーにかけペースト状にします。
-
- 器に盛り、仕上げ用のオリーブ油、粗びき黒こしょうをかけ、イタリアンパセリを飾ります。
このレシピに使用した商品
栄養成分 （全量）
| エネルギー | 530Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 計測中 |
| 脂質 | 計測中 |
| 炭水化物 | 計測中 |
| 食塩相当量 | 計測中 |
| 糖質量 | 計測中 |
- ※栄養成分値は「日本食品標準成分表」および各製品の栄養成分表示をもとに算出した目安です。食材の個体差や調理方法により異なります。
