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シーチキンと小松菜のプロテインスープ

  • 調理時間 15分
  • エネルギー 288kcal
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作り方

    1. 玉ねぎは薄切りにし、小松菜は細かく刻みます。
    1. 鍋にオリーブ油を入れ、玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしたら小松菜を加え、小松菜がしんなりしたらオートミール、水を加えて中火で水分が少なくなるまで煮ます。
    1. ②に豆乳を加えひと煮立ちさせて火を止め、ミキサーかハンドブレンダーで小松菜が細かくなるまで攪拌します。
    1. ③を再度加熱し、オイル不使用シーチキンを加えてひと煮立ちさせたら、顆粒コンソメスープの素を加え、塩、こしょうで味をととのえます。
    1. ④を器に注ぎ、角切りにしたゆでたまご、イタリアンパセリをトッピングします。
このレシピに使用した商品

    栄養成分 (1人分)

    エネルギー 288Kcal
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