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シーチキンの豆乳おみそ汁

  • 調理時間 15分
  • エネルギー 283kcal

豆乳を使ったまろやかな、シチューのような味わいのシーチキンおみそ汁です。シーチキンの旨みがまるごと入ってだし要らず!

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作り方

    1. 玉ねぎは薄切り、しめじ、ブロッコリーは小房に分けます。豆腐は食べやすい大きさに切ります。
    1. 鍋にシーチキンの油、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。しめじ、ブロッコリーを加え、しめじがしんなりするまでさらに炒め水を加えます。
    1. 煮立ったら、シーチキン、豆腐を加えてひと煮立ちさせて味噌を溶き入れます。
    1. 豆乳を加えて温め、火を止め器に盛ります。(豆乳を加えてから煮立たせると分離することがあるので、ご注意ください。)
このレシピに使用した商品

    栄養成分 (1人分)

    エネルギー 283Kcal
    たんぱく質 計測中
    脂質 計測中
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