シーチキンの旨みたっぷりチャンプルー
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調理時間 15分 -
エネルギー 307kcal
キャベツや赤パプリカ、豆腐などの畑の恵みとシーチキンを炒め合わせておいしさアップ。ご飯によく合うチャンプルーです。
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作り方
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- キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りにします。赤パプリカは横半分に切ってから縦に細切りにします。木綿豆腐は水きりして、食べやすい大きさに切ります。
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- フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、木綿豆腐を両面に焼き色がつくまで焼き、取り出しておきます。
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- ②のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1)を熱し玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒め、キャベツ、赤パプリカ、シーチキンを入れさらに炒めます。
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- キャベツに火が通ったら溶きほぐした卵を回し入れてしばらく触らずに待ち、卵が固まってきたら全体を混ぜます。
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- ②の豆腐を戻し入れ、塩、こしょうで味付けします。鍋肌にしょうゆを回しかけてひと混ぜし、器に盛ります。
このレシピに使用した商品
栄養成分 （1人分）
| エネルギー | 307Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 計測中 |
| 脂質 | 計測中 |
| 炭水化物 | 計測中 |
| 食塩相当量 | 計測中 |
| 糖質量 | 計測中 |
- ※栄養成分値は「日本食品標準成分表」および各製品の栄養成分表示をもとに算出した目安です。食材の個体差や調理方法により異なります。
