シーチキンのけんちん汁
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調理時間 15分 -
エネルギー 229kcal
大きめのシーチキンがたっぷり入った、具だくさんのけんちん汁。シーチキンの旨みでだし要らず！味付けはしょうゆだけなのに、奥行きのある味わいです。たくさんの野菜が食べられ、体も温まります。
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作り方
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- 大根はいちょう切り、里いもは小さめの乱切り、にんじんは5mm厚さに切り、大きければ半月切りかいちょう切りにします。
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- こんにゃくは5mm厚さに切り、さらに4～5等分に切ったら水からゆで、あく抜きをします。
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- 鍋にシーチキンの油と①、②を入れて中火にかけ、油が回ったら水、酒を加え、沸いたらあくを取り除きます。
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- 弱火にしてシーチキンを加え、野菜に火が通るまで煮ます。
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- しょうゆを加えて味をととのえ、器に盛ります。
このレシピに使用した商品
栄養成分 （1人分）
| エネルギー | 229Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 計測中 |
| 脂質 | 計測中 |
| 炭水化物 | 計測中 |
| 食塩相当量 | 計測中 |
| 糖質量 | 計測中 |
- ※栄養成分値は「日本食品標準成分表」および各製品の栄養成分表示をもとに算出した目安です。食材の個体差や調理方法により異なります。
