海老とアボカドのトマトソース
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調理時間 20分 -
エネルギー 630kcal
※湯を沸かす時間は除く
トマトの赤とアボカドの緑が色鮮やかなパスタです。はちみつを加えてトマトの酸味をおさえました。
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作り方
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- Carboffロングパスタはゆでて湯をきります。
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- えびは殻をむき背わたを取り除きます。にんにく、イタリアンパセリはみじん切りにし、ブラックオリーブは粗いみじん切り、アボカドは1.5cm角に切ります。玉ねぎはすりおろします。
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- 鍋にオリーブ油大さじ1/2を入れ、えびを入れ両面焼いて取り出します。えびを取り出した鍋にオリーブ油大さじ1、にんにくを入れ弱火で熱し香りが出たら、玉ねぎ、カットトマトを加え、強火で炒めながら水分を飛ばし、仕上げにはちみつを加えます。
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- ③にえび、アボカド、ブラックオリーブを加え、ひと煮立ちしたら①を加え手早く混ぜ、塩、こしょうで味をととのえます。
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- 器に④を盛り、イタリアンパセリを散らします。
このレシピに使用した商品
栄養成分 （1人分）
| エネルギー | 630Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 計測中 |
| 脂質 | 計測中 |
| 炭水化物 | 計測中 |
| 食塩相当量 | 計測中 |
| 糖質量 | 計測中 |
- ※栄養成分値は「日本食品標準成分表」および各製品の栄養成分表示をもとに算出した目安です。食材の個体差や調理方法により異なります。
