八宝菜
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調理時間 10分 -
エネルギー 226kcal
王道の八宝菜。ヤングコーンのシャキシャキした食感と風味がよく合います。ご飯にのせてどんぶりにしてもいいですね。
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作り方
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- いかは切り目を入れてそぎ切りにします。ブラックタイガーは殻をむいて背ワタを取り除き、A の材料でもみ込んで下味をつけます。
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- 白菜は食べやすい大きさのそぎ切り、チンゲン菜は一口大に切り、にんじんは薄切り、赤ピーマンは乱切り、しいたけはそぎ切りにします。
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- フライパンにサラダ油を熱し、しょうがと①手早く炒めて取り出します
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- ②と汁けをきったヤングコーンを炒め、B を加えてひと煮立ちさせます。野菜がやわらかくなったら③を加えて、塩、こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油を回し入れ、器に盛ります。
このレシピに使用した商品
栄養成分 （1人分）
| エネルギー | 226Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 計測中 |
| 脂質 | 計測中 |
| 炭水化物 | 計測中 |
| 食塩相当量 | 計測中 |
| 糖質量 | 計測中 |
- ※栄養成分値は「日本食品標準成分表」および各製品の栄養成分表示をもとに算出した目安です。食材の個体差や調理方法により異なります。
