春野菜とあさりの春雨炒め
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調理時間 15分 -
エネルギー 228kcal
※春雨を戻す時間は除く
春野菜たくさん、あさりの旨みたっぷりの春雨炒めです。
ご飯にもよく合います。
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作り方
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- 春雨は表示どおりにもどし、食べやすい長さに切っておきます。しょうが、にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、にんじんとたけのこは細切りにします。にらは5cmの長さに切ります。豚肩ロース肉は食べやすい大きさに切ります。
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- フライパンにごま油を熱し、しょうが、にんにくを弱火で炒めます。香りがでたら、豚肩ロース肉を入れ、中火で色が変わるまで炒めます。さらに、玉ねぎ、にんじん、たけのこを加え、しんなりするまで炒めます。
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- ②にあさりと野菜ソースとしょうゆ、春雨を加え、汁けがなくなるまで炒めます。最後ににらを入れてさっと炒め合わせ、器に盛ります。
このレシピに使用した商品
栄養成分 （1人分）
| エネルギー | 228Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 計測中 |
| 脂質 | 計測中 |
| 炭水化物 | 計測中 |
| 食塩相当量 | 計測中 |
| 糖質量 | 計測中 |
- ※栄養成分値は「日本食品標準成分表」および各製品の栄養成分表示をもとに算出した目安です。食材の個体差や調理方法により異なります。
