シーチキンのキムチ丼

シーチキンとキムチが味の決め手のとろとろあんかけ丼。
体が温まります。

作り方

1. 長ねぎは薄切りにし、にんじんは3cm長さの細切りにします。えのきだけとにら、キムチは2～3cmの長さに切ります。
1. 鍋にごま油を熱し、長ねぎとにんじんを炒めます。長ねぎがしんなりしたら、キムチを加えてさらに2～3分炒め、水と顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆを加えます。煮たってきたら弱火にして、えのきだけを加えて10分煮た後、にらを加えてひと煮たちさせます。
1. ②に水溶き片栗粉を加えて煮たたせ、とろみをつけます。油ごとシーチキンLを加え、ひと混ぜし、塩、こしょうで味をととのえます。
1. 丼にあたたかいご飯を盛り、③をかけます。