はまぐりと菜の花のクリームスパゲッティ
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調理時間 20分 -
エネルギー 950kcal
※湯を沸かす時間は除く
旬の食材を楽しめる簡単スパゲッティです。
食卓に春を運びましょう。
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作り方
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- 菜花は軸の部分を切り落としておきます。はまぐりは水で洗っておきます。
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- ポポロスパをゆでます。ゆであがる2分前に菜花を加え、一緒にゆで上げます。ゆで汁はとっておきます。
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- フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で炒めます。にんにくの香りが出てきたら玉ねぎを加えて中火で炒めます。はまぐり、白ワインを加えて蓋をし、はまぐりの口が開くまで蒸します。
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- ③に、生クリーム、汁けをきったシャキッと！コーン、②のポポロスパと菜花を加えて混ぜ合わせ、②のゆで汁(大さじ2～3)でソースの濃さを調整し、塩、こしょうで味をととのえます。
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- 器に盛り付け、パセリをふります。
このレシピに使用した商品
栄養成分 （1人分）
| エネルギー | 950Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 計測中 |
| 脂質 | 計測中 |
| 炭水化物 | 計測中 |
| 食塩相当量 | 計測中 |
| 糖質量 | 計測中 |
- ※栄養成分値は「日本食品標準成分表」および各製品の栄養成分表示をもとに算出した目安です。食材の個体差や調理方法により異なります。
