たっぷり野菜とシーチキン純のあんかけ豆腐
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調理時間 20分 -
エネルギー 209kcal
※昆布を水につけておく時間は除く
野菜たっぷり、出汁がきいた、やさしい味のあんかけ豆腐です。
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作り方
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- 鍋に A を入れ30分程度置き、中火にかけます。煮立つ直前に昆布を取り出し、4等分した豆腐を入れて温めます。
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- えのきだけ、しめじは石づきをとり、えのきだけは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分けます。
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- なすは乱切り、さつまいもはよく洗って皮つきのまま薄いいちょう切りに、にんじんは皮をむいて同様にいちょう切りにします。かぶは根元を1cm程度残し、8等分のくし形に切ります。
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- 鍋に B 、②、③、シーチキン(液汁ごと)、ぎんなんを入れて煮立て、同量の水で溶いた片栗粉を加えとろみをつけます。
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- 器に温めた豆腐を盛り、④をかけます。
このレシピに使用した商品
栄養成分 （1人分）
| エネルギー | 209Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 計測中 |
| 脂質 | 計測中 |
| 炭水化物 | 計測中 |
| 食塩相当量 | 計測中 |
| 糖質量 | 計測中 |
- ※栄養成分値は「日本食品標準成分表」および各製品の栄養成分表示をもとに算出した目安です。食材の個体差や調理方法により異なります。
