ガスパチョ風ソースの冷製スパゲッティ
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調理時間 20分 -
エネルギー 772kcal
※湯を沸かす時間、ソースを冷蔵庫で冷やす時間は除く
スペインの冷製スープ「ガスパチョ」をアレンジした冷製スパゲッティです。暑い夏に、野菜がたっぷりとれるさわやかなパスタメニューです。
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作り方
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- 玉ねぎ、トマト、にんじんは小さめの乱切りにします。ボウルに入れ塩、レモン汁、オリーブ油を加えて混ぜ合わせ、5分程度おきます。
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- ミキサーに ①を汁ごと入れ、水を加えてなめらかなピューレ状になるまでしっかり攪拌します。ボウルに移してラップをし、冷蔵庫で冷やしておきます。
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- ポポロスパはゆでて湯をきり、冷水でしめてからよく水けをきって器に盛ります。
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- 盛りつけたポポロスパの周りに、冷やしておいた ②のソースを流し入れます。中央に油をきったシーチキンLフレークを盛り、バジルを添えます。
このレシピに使用した商品
栄養成分 （1人分）
| エネルギー | 772Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 計測中 |
| 脂質 | 計測中 |
| 炭水化物 | 計測中 |
| 食塩相当量 | 計測中 |
| 糖質量 | 計測中 |
- ※栄養成分値は「日本食品標準成分表」および各製品の栄養成分表示をもとに算出した目安です。食材の個体差や調理方法により異なります。
