たけのこの炊き込みご飯
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調理時間 20分 -
エネルギー 534kcal
※米をざるにあけておく時間、炊飯器で炊く時間は除く
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作り方
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- 米はといでザルにあげておきます。
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- たけのこは薄切りにします。
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- 油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、細かく切ります。
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- 鍋にだし汁を入れ火にかけ、煮立ったらたけのこ、油揚げを入れて5～6分煮ます。
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- 薄口しょうゆ、酒、みりんを加えて弱火で10分程煮含め、火を切って鍋のまま冷まします。
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- 冷めたらザルに上げ煮汁と分けます。
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- 炊飯器に米と煮汁を入れ目盛りまで水を足し、タケノコと油揚げを加えて炊きます。
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- 炊き上がったら全体を混ぜ器に盛り、三つ葉を散らします。
このレシピに使用した商品
栄養成分 （1人分）
| エネルギー | 534Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 計測中 |
| 脂質 | 計測中 |
| 炭水化物 | 計測中 |
| 食塩相当量 | 計測中 |
| 糖質量 | 計測中 |
- ※栄養成分値は「日本食品標準成分表」および各製品の栄養成分表示をもとに算出した目安です。食材の個体差や調理方法により異なります。
