素材そのままシーチキンのカップ入り重ね寿司

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春らしく見た目にもかわいいカップ入りのお寿司です。
ひな祭り、お花見、行楽等に幅広くお使いいただけます。

※レシピのシーチキンは、お好みのシーチキンでもおいしくできます。

1

ブロッコリーは小房に分け芯とともにゆでます。
2

ブロッコリーの芯の部分はみじん切りにします。
3

温かいご飯にすし酢を加えて混ぜます。
4

ご飯が温かいうちに素材そのままシーチキンLフレーク1/2缶分、残りのシーチキンの液汁大さじ2と1/2、②のみじん切りにしたブロッコリーの芯、白ごまをともに混ぜ合わせます。(液汁が旨みのもとです。)
5

焼きのり、スライスチーズは適当な大きさにちぎります。
6

小ぶりのガラスのコップに④を1cm深さに入れ、スプーンの背などで押し、その上から焼のり、スライスチーズ、汁けをきったシャキッと！コーンを重ねます。これをもう1度繰り返して最後にご飯で終わります。
7

⑥のご飯の上に、残りのシーチキンと液汁、ブロッコリーの小房、うずらの卵をトッピングし、お好みの野菜を添えます。