フライパンひとつでかんたん調理。スパゲッティで食べるホワイトソースグラタンです。
オーブントースターやオーブンがない場合やグラタン皿がトースターに一度に入らない場合、今日は手間を省きたい!という時にもグラタンを楽しめるフライパンで仕上げるグラタンの作り方をご紹介します。
オーブントースターで焼かずにフライパンで仕上げるスパグラ ~グラタン風ホワイトソーススパゲッティ~

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調理
時間30分
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エネルギー
(1人分)657kcal
材料(2人分)
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グラタンソース
1袋
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スパゲッティ
1袋
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鶏ひき肉
120g
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しめじ(石づきをとり小房に分ける)
100g
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玉ねぎ(薄切り)
中1個(200g)
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サラダ油
大さじ2
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牛乳
300ml
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水
150ml
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ピザ用チーズ
適量
つくりかた
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1
フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉、玉ねぎ、しめじを順に加え、焦げないように中火で玉ねぎがしんなりするまでよく炒め、火を止めます。
※玉ねぎが透き通るくらいが加熱の目安です。 -
2
①にグラタンソース、水、牛乳を入れて混ぜます。スパゲッティを加えて中火でかき混ぜながら煮ます。
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3
煮立ったら弱めの中火で途中2~3回かき混ぜながら10分、弱火にして蓋をし、さらに5分煮て火を止めます。(途中、吹きこぼれそうになったら火加減を調整してください)
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4
ピザ用チーズを全体にのせ、再び蓋をしチーズが溶けるまで弱火で加熱します。


