材料（4人分）

• 生春巻きの皮

  8枚

• 味付のり(8切)

  16枚

• サーモン(刺身用)

  200g

• アボカド

  1個

• レタス

  6枚

• ごまドレッシング

  適量

つくりかた

1. 1

   生春巻きの皮は両面を霧吹きで湿らせて戻します。

2. 2

   サーモンは縦横1cmの棒状に切り、アボカドはくし切りに、レタスはせん切りにします。

3. 3

   生春巻きの皮の真ん中より少し手前に具を置いていきます。味付のり2枚を少し重ねて敷き、その上に②のサーモン、アボカド、レタスを置いていきます。

4. 4

   皮の手前を具の上にかぶせ、両端を内側に折りいれてきつめに巻きます。

5. 5

   生春巻きを皿に盛り、ごまドレッシングを添えます。