材料（1人分）

• さばで健康みそ煮(パウチ)

  1袋

• 玉ねぎ

  20g

• キャベツ

  30g

• にんじん

  10g

• 木綿豆腐

  20g

• サラダ油

  大さじ1

• 水

  200ml

• 和風顆粒だしの素

  1g

• 卵

  1個

• 味噌(お好みのもの)

  大さじ1

• 七味唐辛子

  適宜

つくりかた

1. 1

   玉ねぎは薄切り、キャベツは一口大、にんじんは半月切り、木綿豆腐は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、野菜を炒めます。

3. 3

   野菜全体に油がまわったら、水、和風顆粒だしの素を入れ野菜が柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   豆腐、さばで健康を入れ、ひと煮立ちしたら、味噌を溶き入れます。

5. 5

   溶いた卵を回し入れ、お好みの固さになったら、火を止めます。お好みで七味唐辛子をかけていただきます。

※味噌の量はお好みで調整してください。