材料（4人分）

• 朝からフルーツみかん(190g)

  1缶

• 牛乳

  400ml

• 水

  100ml

• 粉末寒天

  4g

• 砂糖

  大さじ6

つくりかた

1. 1

   缶詰のシラップを使うので、缶を開けて果肉とシラップを分けておきます。

2. 2

   牛乳は耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジ500Wで約1分加熱し、ひと肌程度に温めておきます。

3. 3

   小さい鍋に水と粉末寒天を入れます。かき混ぜながら火にかけ、沸騰したらすぐ弱火にし、30秒～1分間加熱して火を止めます。

4. 4

   ③に缶詰のシラップ、砂糖、牛乳を加えて溶かし、よく混ぜ合わせます。

5. 5

   グラス容器やボウル、タッパーなど、お好みの容器にみかんを均等に入れ、④を流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。

★さらにアレンジ★ ④の時に、生クリーム(約大さじ2)を入れると濃厚な牛乳寒天に仕上がります。