材料（4人分）

• Home Cooking ひじき(国産)(65g)

  1袋

• 米

  2合(300g)

• 油揚げ

  1/2枚

• にんじん

  40g

• しいたけ

  2個

• A しょうゆ

  大さじ2

• A 酒

  大さじ1

• A 和風顆粒だしの素

  小さじ1

• 枝豆(ゆで・むき実)

  適宜

つくりかた

1. 1

   炊飯器の内釜にといだ米を入れ、2合炊きの水位目盛りの線まで水を加え、30分浸漬させます。

2. 2

   油揚げ・にんじん・しいたけは細切りにします。

3. 3

   ①に A を加え、ひと混ぜします。

4. 4

   ③にひじきと②の具材をのせて炊きます。炊き上がったらお好みで枝豆をトッピングしてください。