やさしい甘さのあずきとかぼちゃの炊き込みご飯です。
あずきとかぼちゃの炊き込みご飯

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調理
時間35分
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エネルギー
(1人分)432kcal
※米を炊く時間は除く
材料(4人分)
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1袋
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米
2合
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かぼちゃ
150g
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雑穀米ミックス
30g
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水
2合分
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塩
少々
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バター
10g
つくりかた
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1
米は研いで水けをきります。かぼちゃは2cm角程度に切ります。
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2
炊飯器の内釜に①の米、雑穀米ミックスを入れ、2合炊きの目盛り線まで水を加え、30分浸漬させます。
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3
②に塩を入れひと混ぜし、ゆであずき、かぼちゃ、バターをのせて炊きます。
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4
炊き上がったら全体をよく混ぜ、器に盛り、お好みでバター(分量外)をトッピングします。
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