もう1品おかずが欲しいときに最適な簡単メニューです。
相性のよいミックスビーンズ(大豆、赤いんげん豆、青えんどう)とトマトを使った彩り豊かなスープです。
ミックスビーンズのトマトスープ
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調理時間
15分
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エネルギー
(1人分)119kcal
材料(4人分)
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1缶
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ベーコン
2枚
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玉ねぎ
中1/2個
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カットトマト缶(400g)
1缶
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水
400ml
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固形コンソメスープの素
2個
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塩、こしょう
少々
つくりかた
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1
ベーコンは1cm幅の細切りに、玉ねぎは1cm角に切ります。
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2
お鍋に①を入れて炒めてから、カットトマト、水、固形コンソメスープの素、ミックスビーンズを入れ、10分程度煮込みます。塩、こしょうで味をととのえます。
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