材料（2人分）

• サンドイッチ用パン

  6枚

• 甘みあっさりポンチ(295g)

  1缶

• 朝からフルーツみかん(190g)

  1缶

• 生クリーム

  100ml

• Ａ ココアパウダー

  大さじ2

• Ａ 砂糖

  大さじ2

• ミントの葉

  適宜

つくりかた

1. 1

   甘みあっさりポンチと朝からフルーツみかんは、ザルにあげシラップをきり、ペーパータオルで汁けをしっかりふきます。チェリーは最後のトッピングに使用します。黄桃、白桃、りんご、パインアップルは薄切りにします。

2. 2

   ボウルに Ａ をふるい入れ生クリームを注ぎ、氷水にあてながら八分立てにします。

3. 3

   パンに②を大さじ1のせてまんべんなくぬり、1/6量のフルーツを少しパンからはみ出るようにのせます。さらにフルーツの上から②を大さじ1ぬりひろげます。

4. 4

   同様にしてパンを5枚重ねます。一番上面に②をぬったら残りのフルーツとチェリーを飾りミントの葉をのせます。

※パンに甘みはないので、ショコラクリームは少し甘めに仕上げています。
※ココアと砂糖をふるってから、生クリームを注ぎ混ぜるとココアがダマになりにくいです。