凍らせたぜんざいを削ったぜんざい氷。あずきのおいしさをダイレクトに味わえる新しいかき氷です。
ぜんざい氷～抹茶練乳、白玉添え～
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調理時間
15分
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エネルギー
(1人分)331kcal
※ぜんざいを凍らせる時間は除く
このレシピに使用した商品
材料（1人分）
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1袋
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白玉団子
3個
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(白玉粉・水
各15g)
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練乳
大さじ1
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抹茶
小さじ1/2
つくりかた
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1
ぜんざいを製氷器に流し入れ、凍らせておきます。
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2
ボウルに白玉粉、水を入れて混ぜ白玉団子を作り、沸騰したお湯でゆでます。浮き上がったら水をはったボウルに取り冷やします。
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3
かき氷器に①を入れ、器の上で削ります。
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4
茶こしで抹茶をふりかけ、さらに練乳をかけ、白玉団子をトッピングします。
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