材料（1人分）

• Home Cooking　煮込みうずらの卵(国産)(7個入り)

  1袋

• じゃがいも

  中2個

• にんじん

  中1/4本

• きゅうり

  1/4本

• マヨネーズ

  大さじ2

• 塩

  少々

つくりかた

1. 1

   じゃがいもは皮をむき1.5cm角に切り、にんじんは皮をむいて薄いいちょう切りにします。耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱します。

2. 2

   きゅうりは輪切りにし塩(分量外)でもみ、水けをしぼっておきます。うずらの卵は汁けをきり、食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   ボウルに①、②、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、塩で味をととのえ器に盛ります。