『豆腐とわかめのみそ汁』 調理時間：約10分
●材料（２人分）
- 七香だし １袋
- 水 400㎖
- 絹ごし豆腐 １/４丁
- 油揚げ １/３枚
- カットわかめ（乾） 小さじ１/２
- 味噌（お好みのもの） 大さじ１ （大さじ１と１/２）
※七香だし調味料不使用を使う場合は（ ）内の分量がおすすめです。
作り方
①鍋に水400㎖と七香だし１袋を入れ強火にかけます。沸騰したら中火にし５分煮出し、七香だしを取り出します。
②絹ごし豆腐は１ｃｍ角に切ります。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊に切ります。カットわかめは水で戻し、軽く水気を絞ります。
③①の鍋に②の具材を加え、味噌を溶き入れ、沸騰直前で火を止めます。
左：七香だし
右：七香だし 調味料不使用
【おすすめのポイント】
7種の素材（かつお節、さば節、むろあじ節、いわし煮干し、宗田かつお節、昆布、椎茸）を絶妙なバランスでブレンドしました。 さまざまな料理をおいしく引きたてる、旨味、コク、香り豊かなだしが取れます。
豆腐とわかめのみそ汁
