材料（4人分）

• シャキッとコーンスープの素コンソメ入り(180g)

  1缶

• 鶏もも肉

  200g

• にんじん

  中1/3本

• 白菜

  1/8株

• 牛乳

  1と1/2カップ

• A 片栗粉

  大さじ1

• A 水

  大さじ2

• 塩、こしょう

  適量

• 食パン

  6枚切り2枚

• ピザ用チーズ

  適量

• サラダ油

  大さじ1

つくりかた

1. 1

   鶏もも肉（皮なし）は一口大に切ります。にんじんは7～8mm厚さの輪切りにします。白菜はざく切りにします。

2. 2

   お鍋にサラダ油を熱し、鶏もも肉を入れて炒めます。お肉に火が通ったら、にんじん、白菜を入れて軽く炒め合わせます。(白菜は芯の部分から先に炒める。)

3. 3

   ②に牛乳と、シャキッとコーンスープの素を入れ、混ぜながら煮立たせます。

4. 4

   ③に混ぜ合わせた A を少しずつ加えて、混ぜながら煮立たせます。とろみがついたら、塩、こしょうで味をととのえます。

5. 5

   グラタン皿に、一口大に切った食パンを並べ、④のグラタンソースをかけ、ピザ用チーズをトッピングしてオーブントースターで約5分焼きます。

※ピザ用チーズの量はお好みで調整してください。
※焼く時間は、表面にこんがり焼き目がついた頃が目安です。