材料（4個分）

• 朝からフルーツミックス(190g)

  1缶

• 卵

  2個

• 砂糖

  大さじ2

• ホットケーキミックス粉

  30g

• ホイップクリーム

  50g

※レシピの朝からフルーツは、シリーズ全ての商品でもおいしくできます。

つくりかた

1. 1

   朝からフルーツはシラップをきっておきます。黄桃は４等分にします。

2. 2

   ボウルに卵、砂糖を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサー等で泡立てます。（ハンドミキサーを持ち上げたとき、生地の線が残る程度まで泡立てます）

3. 3

   ②にホットケーキミックス粉を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで切るように混ぜます。

4. 4

   熱したフライパンに②の1/4量の生地入れ、直径10cm程度に丸くひろげ弱火で約2分焼きます。裏返して約1分焼き、取り出します。

5. 5

   生地が冷めたら、ホイップクリーム、①をのせ、半分に折ります。