材料（4人分）

• ゆであずき(165g)

  1缶

• 朝からフルーツミックス(190g)

  1缶

• 牛乳

  200ml

• 卵

  3個

• 砂糖

  40g

• コーヒー用クリーム

  適量

つくりかた

1. 1

   お鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかけ、砂糖を溶かします。

2. 2

   溶きほぐした卵を①に加え混ぜ合わせ、茶漉しなどで裏ごしします。

3. 3

   器にゆであずきを適量入れ、その上に②を流し入れます。

4. 4

   ③を蒸し器にいれ、約15分間蒸します。(弱火で蒸すのがポイントです。)

5. 5

   蒸しあがったら冷蔵庫で冷やし、お好みの量でゆであずきやフルーツ、コーヒー用クリームをトッピングして出来上がりです。