材料（4人分）

• はんぺん

  150g

• 厚揚げ

  150g

• 菜の花

  1/2束(75g)

• だし汁(かつお厚削り)

  3カップ

• みそ

  大さじ3と1/2

• 豆乳

  200ml

つくりかた

1. 1

   はんぺん、厚揚げは2cm角に切り、菜の花はゆでて3cm長さに切ります。

2. 2

   だし汁を火にかけ、煮立ったらはんぺん、厚揚げを入れ火を通し、みそを溶きます。

3. 3

   豆乳と菜の花を加えます。