フーチャンプルー

フーチャンプルー

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沖縄の家庭料理。沖縄独特の太い車麩に卵の衣をたっぷりつけ、野菜とシーチキンを炒め合わせた食べ応えのある、彩りもよいおかずです。

1

車麩は水で戻し、水けをかたく絞り一口大にちぎります。ボウルに卵を溶きほぐし、だし汁、しょうゆを加え混ぜ車麩をよく浸します。フライパンにごま油大さじ1を入れ熱し、浸した車麩と卵液を焼き一度器に取ります。
2

にらは3cm幅に切り、もやしはひげを取ります。フライパンにごま油大さじ1/2を入れ熱し、もやし、にら、シーチキンLフレークを油ごと炒め全体に火が通ったら①を加え、塩、こしょうで味をととのえます。
3

器に盛り、焙炒ソフト削りをトッピングします。

シーチキンと豆腐のトマトサラダ

豆腐とトマトのさっぱりとしたサラダです。
シーチキンと切り干し大根のマヨ和え(備えレシピ)

ポリ袋で簡単！しかも切り干し大根は戻さず混ぜるだけ。普段のおかずに、備えレシピとしても活躍する、食感楽しい和え物です！
防災士の「今泉マユ子さん」監修「もしものときに役立つ！備えレシピ」。包丁を使わず、手も汚さない、洗い物もほとんどない超カンタン小鉢です。朝作っておいて、夜ごはんのおかずにするのもオススメ！お好みで青のりをかけてもおいしいです☆
お湯ポチャレシピシーチキンとコーンの和風パスタ(備えレシピ)

常備食材で楽うまメイン♪ポリ袋にパスタとコーンを入れて、鍋でお湯ポチャ。仕上げにシーチキンを混ぜて完成！洗い物も少なく◎
防災士「今泉マユ子さん」監修「もしものときに役立つ！備えレシピ」。コーンの液汁とシーチキンの油を使うことで甘みや旨みがパスタに浸透しておいしくなりエコにもなります。備えとは行動につなげること、ふだんから使い慣れることが大事です！
ロングパスタでそばめし風

Carboffロングパスタとごはんでそばめし風に仕上げました。