フルーツ缶をシラップごと使ったお土産にもなるデザートです。
行楽弁当や持ち寄りパーティーにもどうぞ。
フルーツ寒天玉
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調理時間
15分
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エネルギー
(1個分)31kcal
※このレシピは料理研究家 舘野鏡子先生が考案したレシピです。
このレシピに使用した商品
材料（10個分）
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(190g缶)2缶
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粉寒天
4g
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砂糖
大さじ3～4
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オレンジリキュール
小さじ1(適宜)
つくりかた
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1
朝からフルーツミックスは、ざるにあけ果肉とシラップに分けておきます。
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2
鍋に水350mlと粉寒天を入れ、へらで混ぜながら中火で煮立てます。砂糖を加えて1分くらい煮て火を止め、①のシラップ、オレンジリキュール、①の果肉を順に加えよく混ぜます。
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3
直径6～7cmの器(湯のみ、プリンカップ等)に20cm角のラップを敷き、②を10等分にして注ぎます。口を茶巾に絞り、輪ゴムでそっと留めます。
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4
冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
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