材料（4人分）

• ミートソース(290g)

  1缶

• しょうゆ

  小さじ1

• 木綿豆腐

  2丁

• しょうが(みじん切り)

  1片

• ごま油

  大さじ1

• ラー油

  適量

つくりかた

1. 1

   木綿豆腐は2cm角に切り、1分間ゆでてざるに上げ、水けをきります。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを入れ、中火で香りがでるまで炒めたら、ミートソースとしょうゆを入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   ①の木綿豆腐を加え、全体をよく混ぜ、弱火で3分ほど煮込みます。

4. 4

   器に盛り、ラー油を回しかけます。