名古屋名物「鬼まんじゅう」にたっぷりお豆を入れました。さつまいもとお豆のほどよい甘さがとてもやさしい味わいです。おやつにぴったりです。材料を混ぜて蒸すだけなのでとても簡単に出来上がります。
いろいろお豆入りひとくち鬼まんじゅう
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調理時間
50分
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エネルギー
(1個分)108kcal
このレシピに使用した商品
材料（8個分）
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1袋
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さつまいも
250g
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砂糖
70g
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小麦粉
50g
つくりかた
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1
さつまいもは皮をよく洗い、皮ごと1cm角に切ります。
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2
ボウルに①、サラダビーンズ、砂糖を入れて混ぜ合わせます。さつまいもから水分が出てくるまでそのまま30分ほど置いておきます。
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3
②に小麦粉を加え全体をよく混ぜ合わせます。
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4
アルミ容器等に③を1/8量ずつのせ、強火で10～12分間蒸します。
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