色とりどりの豆が楽しい豆大福です。
レンジを使って、家庭でも簡単にできたて和菓子が楽しめます。
五色豆大福
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調理
時間30分
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エネルギー
(1人分)269kcal
このレシピに使用した商品
材料（4個分）
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1缶
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1袋
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もち
4切れ(200g)
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砂糖
大さじ3
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塩
小さじ1/5
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水
大さじ4
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片栗粉
適量
つくりかた
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1
耐熱容器にゆであずきを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で5分30秒加熱し、粗熱がとれたら4等分にして丸めておきます。
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2
別の耐熱容器に砂糖、塩、水を入れて軽く混ぜ、もちを入れ、ラップをして電子レンジで3分間加熱します。
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3
ラップをはずし、サラダビーンズを加え全体を軽く混ぜます。ラップをせずに電子レンジでさらに1分間加熱します。
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4
③を電子レンジから取り出し、木べらで水分がもちとよくなじむまで混ぜます。
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5
片栗粉をふったまな板の上に④を移し、上からも少し片栗粉をふり、平らにならします。
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6
⑤の粗熱がとれたら4等分し、①のゆであずきを包みます。
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