毎日の食卓に はごろもレシピ

旬のきのこをたっぷり使った、おなかから綺麗になれるサラダです。

シャキッとコーンときのこのサラダ

  • 調理時間

    10

  • エネルギー
    (1人分)

    188kcal

材料(4人分)

※シャキッとコーンは缶詰タイプのものを使っても、おいしく召し上がれます。

つくりかた

  1. 1

    しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。

  2. 2

    ベーコンは5mm幅に切ります。

  3. 3

    ボウルに①、汁けをきったシャキッとコーン、マッシュルームランダムスライスを入れてラップをし、電子レンジ(500W)で3分加熱し、イタリアンドレッシングであえます。

  4. 4

    サラダほうれん草(またはルッコラ)を敷いた器に③をあけます。

  5. 5

    フライパンにオリーブ油、②を入れて、ベーコンがカリカリになるまで炒め、④にジュッとかけ混ぜ合わせていただきます。

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